走進宜蘭三星的製茶現場,透過茶廠導覽、手揉茶與宜蘭紅茶杯測體驗,從實作到六大茶類品飲認識製程與產地風味。
走進實際運作的黃記製茶廠,認識宜蘭茶產業與品牌故事。 由製茶師解說茶葉製程、設備與風味形成。 親手進行揉茶,感受茶菁的香氣與質地變化。 透過紅茶杯測體驗,品飲不同品種的紅茶風味差異。 適合親子、團體、企業及地方文化深度旅行。
跟著製茶師走進黃記製茶廠,認識茶菁從萎凋、揉捻、發酵到乾燥的轉化過程。親手體驗紅茶揉捻,觀察茶菁顏色、香氣與觸感的變化,再進行紅茶杯測體驗,認識不同品種的茶樹,進行紅茶製程後如何形成各自的色澤、香氣與滋味。一趟從製程現場、雙手實作到宜蘭紅茶品飲的半日茶旅。
活動時間約3小時。每人NT$660,6人成行,每場最多30人。開放場次為09:00及14:00,須於活動日前7天完成預約。實際手作內容將依季節、當日茶菁與製茶進度調整。其他日期、時段或30人以上團體,歡迎另行洽詢。